以经济型酒店为代表,通常为只提供B&B(早餐breakfast和床bed)服务的酒店。价格较低,因成本低而使住宿体验打了折扣。其核心为“效率”,服务项目和人员较少,基本为高效自助式的服务体验。
融汇贯通
经济型酒店效率与高星级酒店格调
由内至外整合、创新
酒店空间、服务设施及服务风格
囊括
精品酒店、中档酒店、精品快捷酒店
众多酒店品类
以高星级酒店为代表,提供包含餐饮、宴会、礼宾等全方位的服务项目。核心为"格调",面面俱到的服务让顾客享受尊贵待遇,也因成本高导致房费居高不下,许多服务沦为鸡肋。
所谓精选,一是精挑细选,选出最适合消费者您的酒店功能和服务;二是整合和再创造,同样一个空间,我们经过重新设计,提供更多重和优质的体验。睡得好、洗澡舒服、空间舒适等已是酒店的标配,然后就该是什么?亲切自然的服务、空间设计的美感、有格调的氛围环境。正如我们在星巴克,不仅仅是喝咖啡,更是享受咖啡休闲文化。
以宜尚为例,同样是大堂,在宜尚的跨界大堂里,你不仅可以check-in、check-out,还可以享受西式简餐、以及鸡尾酒等低酒精饮料,这是通过整合设计之后创造出的、融合了餐厅和酒吧的新空间,空间的创新倒逼酒店人事结构的创新,实现了更低的人力成本以及更高的平效。同样是客房,宜尚有更大的卫生间,卫生间与客房之间的半开放设计,给你更宽敞的视觉空间。
宜尚在一线城市是350元左右的房费,你却可以享受接近高星级酒店的客房和服务。为什么?我们去掉高星级酒店中泳池、SPA等不实用的服务,在关键的地方用心打造:大堂的品质感,客房、尤其是洗手间的宽敞舒适、到位的服务细节等。怡程酒店在武汉的房费在400元左右,但无论是所提供国际礼宾服务、7*24小时一键式服务、或是国际水准的餐厅,各个方面都有接近五星级的享受。这便是实实在在的性价比。
精选服务酒店的优势在于“同样的造价,更高的卖价”。按照年投资收益率=收入-成本/总投入的公式来看,在成本和总投入不变的前提下,便需要把收入提升,即关键在价格的提高。好的体验便值得更高的价格,在消费者的痛点处我们做得足够好,消费者便会为这满意的体验买单。
我们提供的是有效率的服务。我们培养一专多能的复合型酒店服务人员,使他们能够满足客人的不同需求。在宜尚的跨界大堂里,一个服务人员在非高峰时段需同时照顾前台、餐厅和酒吧,不仅需要为客人办理入住,调酒、餐厅服务的技能也需一并掌握。我们在提供服务的同时,并不会增加人房比。
以精选服务酒店中的精品快捷酒店——城市便捷酒店为例。经过分析,其运营成本比普通同类型酒店高10元左右,投入租金高8元左右,折旧成本高3元左右,平均房价至少高70元左右。在每间房成本多21元左右的前提下,城市便捷比其他同类型酒店房价高50-100元,从而多盈利30-80元。这便是明显的回报优势。